Как удалить налёт из масла возле плиты и почему он образуется

Многие хозяйки замечают: вокруг плиты и вытяжки со временем появляется липкий налёт. Он может быть желтоватым или почти прозрачным, часто собирает на себе пыль и превращается в плотную грязь, которую сложно удалить. Этот налёт – результат смешения жировых испарений и микрочастиц пищи во время готовки.

Почему образуется налёт из масла

1. Жировые испарения. При жарке масло нагревается, часть его испаряется и оседает на ближайших поверхностях – стенах, шкафчиках, вытяжке.

2. Высокая температура. Чем выше температура приготовления (особенно при жарке на сильном огне), тем больше жировых частиц попадает в воздух.

3. Недостаточная вентиляция. Если вытяжка работает слабо или вовсе отсутствует, жирный пар оседает прямо на кухонной мебели и стенах.

4. Пыль и микрочастицы. Жировой слой быстро связывает пыль, превращаясь в липкий и трудноудаляемый налёт.

Чем и как удалить налёт

1. Горячая вода и средство для мытья посуды.

   • Самый простой способ: смочить губку в горячей воде с моющим средством.

   • Налёт лучше отходит при высокой температуре.

2. Сода и уксус.

   • Соду нанести на влажную губку или прямо на поверхность.

   • Сверху сбрызнуть уксусом, оставить на несколько минут.

   • Протереть губкой и смыть водой.

3. Спиртовые растворы.

   • Медицинский спирт или водка растворяют жир, особенно если налёт свежий.

   • Подходят для металлических и стеклянных поверхностей.

4. Хозяйственное мыло.

   • Натрите мыло на губку, вспеньте и обработайте поверхность.

   • Хорошо работает против многослойного жирового налёта.

5. Специальные бытовые средства.

   • В магазинах есть спреи для удаления жира с плит, духовок и вытяжек.

   • Они действуют быстро, но нужно внимательно читать инструкцию и соблюдать меры безопасности.

Профилактика

• Использовать крышки при жарке.

• Регулярно включать вытяжку.

• Протирать плиту и поверхность вокруг после приготовления пищи, не давая налёту застывать.

• Делать «генеральную уборку» кухни хотя бы раз в месяц.